虽然跟他记忆里的家没什么相似的地方。
“你有吃晚餐吗?我打算做黄油烤鸡。”
“黄油烤鸡?这个时间点会不会有些晚?我可以让司机送点吃的过来。”
“鸡已经腌制好啦!直接烤就行!”
晓苏把从盐水里浸了6小时的肉鸡用厨房纸先擦干水分。
然后进了卫生间,拿出一个吹风机,又跑回厨房给鸡做吹干过程。
雷宇峥好奇的很,看她熟练的拿吹风机吹鸡皮,有些明白过来。
“你这是做脆皮烤鸡呢!”
“雷先生也懂做菜?”
“这年头哪个男人不会做菜?”
“向远就不会。”
杜晓苏无意识的讲了这句话,她自己都愣住了。
这是原主的记忆开始涌现了吗?
雷宇峥现在最听不得林向远这三个字,他看到杜晓苏明显的走神,无来由的就生气。
“这鸡皮都要给你吹破了,我来吧!”
说着他接过杜晓苏手里的吹风机,替她完成做脆皮的准备工作。
“啊!”杜晓苏回过神,才发现雷宇峥已经手脚麻利的给鸡开始做调香工作了。
在鸡肚子里撒点黑胡椒抹匀,再随意塞点欧芹迷迭香和其他香料。
他应该是经常下厨的人,他能把杜晓苏的厨房瞬间摸透,还找到了冰箱里的柠檬。
“你去准备棉线,我把柠檬切开塞进去。”
晓苏忙不迭的答应,跑去卧室找了针线盒取出了棉线。
雷宇峥熟练的用棉线扎紧并且轻车熟路的将线绕到鸡脖子那里打了个结,整个鸡的造型非常好看,一看就是大厨的绑法。
如果厨艺是男人的综合加分项,那么一个肩宽腰细身高近186的大帅哥给你表现料理能力,无论是哪个女的看了都不免动心。
晓苏对亚洲男人的观感一直很一般,即使再帅也不会让她多注意一点,但是雷宇峥就不同了,果然她还是对会做菜的男人更有好感,迈恩以前也是这样在感恩节的时候给她做烤鸡。
想起了从前,总觉得心底怅然,她看了看雷宇峥认真的模样想到他的不举,顿时产生了很强的负罪感,可别影响他这辈子的幸福生活啊!
雷宇峥无视杜晓苏的想法,他取出一块50克的黄油,找到了可爱狗头的小奶锅,将黄油放进锅内,开火化开,撇去浮沫,只取澄清黄油。
晓苏把自己最爱的铸铁锅拿了出来,雷宇峥将澄清黄油倒入锅内,先开火烧开,将盐均匀撒到鸡的表皮上,把鸡的底部先靠热锅热油煎香,同时不断浇淋热黄油。
这样既可以把黄油的奶香附着上去,还可以把原本烤不到地方也变得焦脆。
晓苏把烤箱预热好了,雷宇峥把煎好的鸡连同铸铁锅一起放入烤箱内,200度,20分钟的热风模式即可。
烤完放回炉子用热黄油继续浇淋,然后取出锡纸包裹住鸡的脚,送回烤箱继续烤20分钟。